赤ワイン

シラーといえば、スパイシーで骨太なイメージがあります。
アメリカやオーストラリアのシラー（シラーズ）はまさに、肉に合うワイン。
パワフルさが印象的です。

一方、日本のシラーはかなり上品な仕上がりになっていま ...

お祝いのワインといえば

春が近づき、試験の合格や昇進といったお祝い事がある人も多い時期ですね。
お祝いのワインには王道のシャンパンももちろんぴったりですが、
今回は、ちょっと珍しいイタリアの赤ワインを紹介します。 ...

ワインの試飲会に参加しました

全60種類のワインを入場料2,000円で試飲できるというイベントで、気に入ったワインは予約購入が可能。
一般客向けのようでしたが、飲食関係者の方も一定数いた模様。

普段自分でセレクトする ...

今回は記念日ワインの紹介です。

いつもは1,000〜3,000円くらいのワインを飲んでいるよという人も、

お正月、バレンタイン、誕生日、クリスマスなど

お祝いやイベント、記念日のときには

テイスティングの練習用で迷うのは、おつまみの準備。

小瓶に移し替えたワインをランダムに2種類選んで飲むため、

飲んでみるまでワインのタイプがわかりません。

赤か白かだけは（保存場所を分けているので） ...

テイスティングの記録を残さないと何を飲んだか忘れていきます（^^;）

コストコで買ったカリフォルニア・ソノマカウンティのジンファンデルですが

もうコストコ退会してしまったので、しばらくは出会えないでしょう。。

 

よく行くワインショップでおいしいよーと言われ、

前から飲んでみたいと思っていたE.ギガルという作り手のワイン。

これはハーフボトルでしたが、価格の割においしくて（フルボトルでも1,50 ...

11/14の手書きコメントノートより。

 

ニュージーランドには、名のある日本人ワイナリーが複数あります。

なかなか手に入らないことでも有名ですが、

あまり行ったことのないショ ...

もう12月ですが、

ボジョレー・ヌーヴォー2019飲みましたか？

解禁祭りは以前ほどの盛り上がりではないと聞きますが

ワイン好きの人も、別に毎年は飲まないという人が少なくないような……？

1か月前の、11月上旬に飲んだと思います。

ネッビオーロはバローロDOCGを1回だけ飲んだことがある程度でしたが、

バローロと比較すると、タンニンがやさしく果実味があると思いました。

長熟というより ...